Tartines de Champignons et pesto de noix
- 400 gr champignons
- 100 gr de cerneaux de noix
- 1 bouquet de basilic
- 2 gousses d'ail
- 5 cl d'huile d'olive/colza
- Préférez du pain complet, au levain
- ▪️Mixer le basilic avec l'ail, les noix en versant l'huile en filet
- ▪️Brossez les champignons et les tailler en fines lamelles
- ▪️Faites toaster le pain légèrement pour ne pas augmenter l’index glycémique de celui-ci !
- ▪️Tartinez de pesto, ajoutez les champignons
- ▪️Servez aussitôt !
????Accompagnez d'un bon potage maison !